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miércoles, 27 de agosto de 2014

SPIDER

Desde que llegamos aquí comentamos que es curioso que no hay mosquitos, al menos en esta zona donde estamos nosotros. Hay que decir que aquí controlan mucho todo el tema de las plagas, cada día veo coches que ponen trampas para el control de plagas, bien sean mosquitos, ratas, moscas o otros tipos de bichos. Incluso en las empresas están obligados a fumigar las naves dos veces al mes más o menos. Algunas cosas aquí están muy controladas,las plagas, las alarmas de incendio, la semana pasada vinieron aquí a nuestra casa para ver que funcionaran bien al mismo tiempo que aprovecharon para
cambiar los filtros del aire acondicionado, en la escuela también se aseguran que los padres estén al tanto de todo lo que pasa enviando circulares cada martes y haciendo que los padres firmen un papel conforme se ha recibido la información. En las entradas de las tiendas con carritos siempre encuentras toallitas higiénicas para limpiar la barra del carro, en todos los baños públicos tienes fundas desechables para la taza del wc y carteles
diciendo que te laves bien las manos (con gráficos y todo) y te pongas gel de alcohol para desinfectar bien, cuando es tiempo de constipados por todas partes encuentras carteles con la recomendación de usar pañuelos desechables, que no des la mano para saludar etc. Pues eso que tienen muy en cuenta el tema de las plagas.
Pues bien todo esto viene porque antes de ayer por la mañana MM se acostó diciendo que le dolía un dedo, que pensaba que le había picado algo. Por la mañana al levantarse tenía la mano completamente hinchada, era igual que cuando hinchas un guante de látex para que los niños se entretengan, en casa tenía una pomada con cortisona para picadas, (MH tiene algo de alergia a las picadas de mosquito y no voy a ningún lado sin ella), así que se la puso. Por la tarde tenia hinchado casi hasta la mitad del brazo así que fue a la farmacia además de la hinchazón estaba dolorido, y le dieron dos tipos de pastillas que debe tomar antes de
ir a dormir y seguir poniéndose la pomada. Él  piensa que le ha picado una arañita, le comenta su compañero de trabajo que es normal, raro encontrar mosquitos pero que cuando te pilla una arañita es muy doloroso, aunque no es peligroso nosotros no estamos inmunizados a los bichitos de por aquí. El mismo día MH llegó con dolor en una rodilla, un mal gesto, así que también se tuvo que poner crema antiinflamatoria, esa tarde mi casa olía raro, muy raro... la mezcla de cremas y quejas amenizó nuestra tarde...
Espero que hoy todo mejore, pues los dos se han marchado a sus respectivos quehaceres quejándose de dolor y embadurnados de cremas....

lunes, 25 de agosto de 2014

NADA DIFERENTE PERO MUY ESPECIAL

Este fin de semana he visto a MH reír como hacía tiempo no lo hacía. Ya desde la otra vez que estuvimos aquí conoció a una niña, vecina de la misma plaza de apartamentos, es muy buena nena, y han echo muy buenas migas. Cuando pueden, quedan para jugar, bien en el jardín, bien en casa. Es una situación que a mí desde fuera se me antoja difícil, por el idioma, por las costumbres.... pero e ahí la magia de los niños, ¡se entienden perfectamente!. Como tantas otras veces nos fuimos a la piscina, nos acompañó también Gigi (la amiguita). Estaba yo leyendo en la tumbona y casi lloraba de felicidad al oírlas reír de aquella manera que solo los niños saben... Estaba ya anocheciendo y seguíamos en la piscina, no quería interrumpir el juego, cuando MH tiene la genial idea:
- ¿Puede Gigi quedarse a dormir en casa?.  
-Pero si no tenemos camas de más ni siquiera ropa de cama.... 
-No pasa nada, dormiremos en el suelo
-Tampoco tengo ropa de cama.... Bueno, esta bien, pregúntale si tiene saco de dormir.
-Sí, y que no le importa dormir en el suelo. Nos vamos corriendo a preguntar a sus padres si la dejan.
Pues resulta que sí que la dejan. Le cuento a MM la idea de las niñas y para mí sorpresa, lo que me dice me deja KO.
-Llama a MA y pregúntale si podemos ir a buscar un colchón a su casa.
Pues ya nos veis a las nueve de la noche transportando un colchón por medio del jardín, el grupo de abuelitos que tomaban el fresco reían y comentaban: -¡¡Los españoles están locos!!!!
Cenaron pizza  y fueron a dormir tarde, por la mañana desayunamos panqueques con sirope y jugaron un buen rato hasta que Gigi tubo que marcharse a visitar a sus abuelos y nosotros fuimos a dar una vuelta. Por la tarde disfrutamos de unas películas y comimos palomitas.
Un gran fin de semana, sin nada especial y por eso tan diferente.
Comentar que por la mañana nos despertaron desde España preocupados porque en California había habido un terremoto. Sin embargo aquí nosotros no notamos nada. ¡¡gracias por preocuparos!!

viernes, 22 de agosto de 2014

ORELLETES

Según me han dicho, por aquí esta lloviendo a cantaros, así es que este fin de semana poca playa y mucha casa. Por eso he pensado en esta receta tan típica de la zona del priorat,  es muy fácil de preparar la masa, en pocos minutos la tendrás preparada aunque sí es verdad que es laboriosa la elaboración al tener que estirar y freír una por una, pero de verdad, ¡vale la pena!. En mi familia gustan mucho y yo disfruto preparándolas porque siempre dispongo de la inestimable ayuda de MM, le encanta jugar con el rodillo y mirar lo finitas que puede hacer las tortitas.



                      




                                                                 INGREDIENTES 
                        para unas 20 orelletes
-500 gr de harina
-150 gr de azúcar
-3 huevos
-1/2 taza (de las de café) de AOVE
-1 copa  de anís
-1/2 copa de moscatel
-un pellizco de sal
- ralladura de  limón
-vainilla
-aceite de oliva para freir (del 0'4 está bien)
-azúcar

ELABORACIÓN:

-Se mezcla todo con las manos hasta conseguir una masa fina y que se pueda trabajar, ya que habrá que estirarla con el rodillo.
-Si vemos que la masa queda dura y no se puede estirar bien le podemos añadir unas gotitas de agua o leche hasta que coja el punto deseado.
-La dejamos reposar durante unos 20' y la dividiremos en bolas de 30gr ( el tamaño también depende de lo grande que sea la sartén).
-Pasamos las manos untadas de aceite sobre las bolas para que no se sequen.
-Cada bola la estiramos con el rodillo tan fina como podamos, cuanto más finas mejor, grosor de un milímetro, quedan hasta transparentes de tan finas.
-Hay que untar la superficie con un poco de aceite para que no se peguen al mármol.
-Se fríen de una en una con abundante aceite que al principio calentaremos bastante pero cuando empecemos a freír hay que ponerlo moderado-suave sino se pueden quemar.
-Cuando una cara esté dorada se le da la vuelta y una vez hecha se pasa a un plato y se le echa azúcar por encima.
-Quedan crujientes
durante bastantes días si se conservan envueltas en un trapo. Si las ponemos en bolsas de plástico se vuelven blandas y así no están buenas. De cualquier manera dudo que os sobren muchas....












miércoles, 20 de agosto de 2014

MI DORMITORIO DIY

Lo primero de todo daros las gracias a tod@s por preocuparos y enviar ánimos a MH, de verdad que no os podéis imaginar la sensación de soledad que se puede tener estando lejos de casa, así que cualquier conversación, por tonta y banal que pudiera parecer, aquí se hace muy importante y hace que afrontes el día de otra manera. No puedo imaginarme como debía ser esto antes de los wapsaps, skypes y otras tecnologías. De verdad muchas gracias a tod@s por dedicarnos unos minutos de vuestro tiempo.
Va pasando los días y esta casita va cogiendo calor, cuesta un poquito, pues no tengo el material o las herramientas que pudiera necesitar, pero poco a poco y según las necesidades que van surgiendo, vamos creando.  Desde que llegamos he ido guardando los tubos de los rollos de papel de WC. Al principio no sabía muy bien para que, pero pensé que algo se me ocurriría. No es que sea gran cosa, pero estoy contenta, seguro se irán cambiando cosas y añadiendo o quitando... es la ventaja de estar en casa tanto tiempo y gastarme 0$ en decoración...jijiji

Del cabecero ya os he hablado, palé desmontado y pintado con vinagre
 
Mesita de noche realizada con codos de cobre, palos de escoba y caja de verduras

Lampara realizada con codos y tubos de cobre

Cojines realizados a partir de viejos catálogos de telas

Filigrana con rollos de cartón


La cabeza de ciervo tiene su historia, pues ya he intentado hacerla dos veces, pero no hay manera de que quede como yo quiero. Tampoco es que lo demás sea perfecto, pero tiene un final aceptable... Esta es de papel de aluminio, el de la cocina...

Bueno, ¿que os parece?, el coste total viene siendo algo así como 0$ si no cuentas los clavos y el pegamento. Seguro iré añadiendo detallitos, ya os contaré... !!!Imaginación al poder¡¡¡


 <a href="http://decoracion.facilisimo.com/blogs/casas-con-vida/las-5-preguntas-clave-de-small-lowcost_1199415.html" target="_blank"><img src="http://estaticos.fimagenes.com/fajs/images/smallandlowcost.gif" /></a>

lunes, 18 de agosto de 2014

¡¡¡¿¿¿DONDE ME HE METIDO??!!!!


Los martes MH trae del cole una carpeta llena de circulares de la escuela, unos son para informarnos de como va en el cole y otros circulares de la escuela. Pues bien el martes pasado fue el primer día y claro teníamos de llenar un montón de ellos, en uno en concreto es donde metimos la pata, pedían padres/madres para (lo que nosotros creímos entender), leer a los niños o para hacer tarjetas, bueno, yo no puedo leerles pero si puedo hacer tarjetas, así que me apunté.
Cual será mí sorpresa que esta mañana llaman por teléfono y preguntan por mí desde la escuela, pidiendo por favor si puedo ir y preguntar por Mrs. Pettersen, la directora, que no me preocupara que tendrían alguien que pudiera traducirme la conversación. Podéis imaginaros el susto, que habrá pasado.... O sea que inmediatamente voy para allá. La secretaria al verme en seguida ha ido a buscar a la directora y a la chica que pudiera hacerme de traductora, me hacen pasar al despacho y empiezan a felicitarme....  Yo cara de sorpresa  dando las gracias y diciendo que sí, ¿a que?. pues no sé, creo que me felicitaban por mí inglés, (más monaas), y por que quisiera integrarme en la escuela, la traductora como veía que yo iba asintiendo no decía nada y lo que me decía era más o menos lo que yo iba entendiendo. Me pregunta si yo había rellenado un papel (me enseña uno) como aquel y respondo que sí,
  la directora se pone muy contenta y va a buscar el que yo había rellenado, cuando vuelve empieza a hablar; -normalmente la gente se apunta para uno o dos años, que claro que en mí caso sería por un año, que no había problema. Me iban a apuntar en una lista para que los demás padres decidieran si les parecía bien (que se apuntan muy pocos padres), así que seguro que sería que sí. Que si iba a poder todas las semanas. 
-Claro, claro que sí. Y si hace falta también todos los días.
-Bien pues entonces pon aquí tu nombre y teléfono.
-¿Para qué?
entonces es cuando interviene la chica, y me dice que parece que hay un malentendido, porque lo que yo estoy diciendo y lo que me dice Mrs. Pettersen es diferente.  Parece que me he presentado voluntaria para la comisión, (vendría siendo el consell escolar).
-No, no, para la comisión no, voluntaria sí, pero no para esto, yo no hablo suficiente inglés y no ayudaría nada...
-No hay problema, podemos pagar a alguien para que venga a hacerte de interprete y así puedas participar sin problemas.
¿como? ¿pagar a alguien para que yo pueda presentarme?, ¡están locos!...
-Gracias!, pero no. En el caso que no se presentara nadie más, entonces que cuenten conmigo, pero no era la idea que yo tenía. Que yo quería ayudar en la escuela trabajando, prestando mi colaboración en las labores que necesitaran, (o sea, haciendo tarjetas).
-Esta bien hablaremos con Mr Aguilar (el profesor de MH) para ver en que podrías ayudar y si no en la biblioteca siempre hace falta gente.  Ahora se lo comentamos a la secretaria y ella te dice.
-Estamos encantados con Ariadna, es una gran niña, muy educada y responsable, muchas felicidades.
Me inflo como una gallina, es mi niña, y  aprovecho para dejar caer...:

-Sí gracias, aunque ella ahora esta un poco triste por la separación de sus amigos y familia. 
En seguida me han dicho que le pondrían una amiga que la ayudara, aunque de momento he declinado la ayuda, esperando que ella sola se adapte mejor.
Ya en secretaria, me han dicho que si quería ya podía quedarme en la biblioteca hoy hasta que supieran que podía hacer. 
- No, no, gracias otro día.
Total, que yo quería ir de vez en cuando a ayudar en algo y ahora creo que piensan que quiero pasarme todo el día en el colegio haciendo yo no se que....  

¿¡quién me manda a mí ir a los sitios sin alguien que me haga callar o explique lo que quiero decir !?

PASTEL DE UVAS

Este fin de semana ha sido el cumpleaños de una de mis mejores amigas. ¡¡¡Felicidades YOLI!!! Aunque no he podido estar celebrándolo con ella físicamente, mis ONÍRICAS  se han ocupado de que casi, casi pudiera vivirlo. Moltes gracies!!!. Uno de los postres que más le gusta de los que yo le he preparado es la tarta de queso y uvas, y como no se lo puedo preparar le paso la receta, así se la puede preparar ella misma. 





 INGREDIENTES

Para la base de un molde de 18-20 cm.  ( para 22 -24cm)  
150gr. de galletas tipo digestive  (180gr.)
60gr. mantequilla a temperatura ambiente (70gr.)
 

Para la crema de queso
250gr. de queso crema (tipo Philadelphia) (300gr.)
250gr. de queso mascarpone (300gr.)
250gr. de chocolate blanco (300gr.)
250gr. de leche entera (300gr.)
40gr. de azúcar (50gr.)
1 sobre de cuajada (1 sobre más una cucharadita)
Uvas negras y blancas si las tenéis sin pepitas mejor.


Para la gelatina de vino moscatel
100gr. de agua
100gr. de azúcar
120gr. de vino blanco moscatel
6 hojas de gelatina




ELABORACIÓN
 

Para la base
Triturar las galletas hasta hacerlas polvo y mezclar bien con la mantequilla.
Se extiende bien y se aprieta con el dorso de una cuchara sobre la base de un molde desmontable o un aro. Si tienes papel de acetato, pon una tira alrededor. Reservar en el frigorífico.
 

Para la crema de queso
Lavar y secar las uvas para tenerlas preparadas.
Poner en un cazo el chocolate troceado, la leche, los quesos, el azúcar y la cuajada. Llevar hasta el punto de ebullición a fuego moderado, sin dejar de remover. En cuanto empiece a hervir, se retira del fuego. Con cuidado se vierte enseguida sobre la base de galletas e inmediatamente colocamos las uvas sobre la tarta.
Dejar enfriar en el frigorífico durante una hora como mínimo.
 

Para la gelatina de vino moscatel
Poner en un cazo el azúcar y el agua , llevar a ebullición a fuego medio 10 minutos así conseguiremos un almíbar ligero.
Mientras hacemos el almíbar, ponemos las hojas de gelatina a remojo en agua fría, cuando tengamos el almíbar lo apartamos del fuego y añadimos las hojas de gelatina escurridas y sin dejar de remover añadimos el vino moscatel .
Se deja templar un poco la gelatina no la tires hirviendo, y se vierte con una cuchara sopera sobre las uvas, poner un poco nada mas y meterla al frigo un poco, el resto de la gelatina dejarla en el cazo para que no cuaje y al ratito terminar de poner la gelatina sobre la anterior. Se deja cuajar en el frigorífico durante unas horas.

viernes, 15 de agosto de 2014

BALANCE SEMANAL

El lunes MH empezó el cole, iba un poco nerviosa,
pero a la vuelta casa pude ver lo realmente nerviosa que estaba. Cuando llegó no hablaba y estaba quieta en el sofá, cuando le pregunté como le había ido empezó a llorar y a decir que era horrible que ella no podría aguantar todo un curso en aquella situación, que se sentía sola y no entendía nada. Me quedé muy preocupada y me puse a hablar con ella,
explicándole que para ninguno de los tres era fácil, que tenía que tomar paciencia que era cuestión de tiempo que hiciera amigos y que fuera captando más cosas en clase. A la mañana siguiente solo decía que le dolía la cabeza y la barriga, lloraba y no quería volver a la escuela, así que la acompañe a clase, y con mi inglés macarrónico le intenté explicar al profesor que eramos de España, y que MH estaba muy nerviosa, que le costaba seguir las clases. Cuando hacía un rato que hablaba con él se me ocurrió que tenia cara de hispano y que a lo mejor hablaba algo de español, así que se lo pregunté, y sí hablaba español, (me lo podría haber dicho antes de que hiciera semejante ridículo...). Cuando MH volvió a casa estaba eufórica, la experiencia había mejorado, (solo fue ese día, sigue llorando porque se siente apartada de todos)  cada día tengo que acompañarla e ir a buscarla.
Yo intento forzarla para que cuando llega por la mañana vaya a jugar con los niños de su clase, pero, no hay manera, no sé si dejar de ir a acompañarla y así no tendrá más remedio que dar un primer paso. Si a alguien se le ocurre como puedo ayudarla a que se abra y pierda la vergüenza.... os lo agradecería mucho.
MM tampoco lo lleva muy bien, trabaja muchísimas horas y las cosas no funcionan como él cree que deberían ir, aquí la gente lleva otro ritmo de trabajo, y se desespera porque realmente tienen mucho trabajo que no va al tiempo que le exigen a él desde la central. Por otro lado sufre al ver a MH triste (aunque ella intenta que su padre no lo note y hace un gran esfuerzo por verse alegre cuando él llega a casa).

A mí se me ocurrió pesarme, pues la ropa empezaba a quejarse, y, ¡oh! dios mío!, que abandonada que he estado.... primero con la excusa de; -Estoy en España unos días, así que tengo que comer,
cenar y tomar unas cervezitas con todo el mundo. Después, -Como en breve me iré, tengo que empezar las despedidas, ya empezaré cundo me vaya. Cuando llegué, -Bueno una semanita.... 
Total que un desastre, así que he comenzado dieta, (otra vez), y he vuelto a coger la bicicleta. Bueno bien, han puesto carril bici en algunas partes de la carretera que uso. un día estaba parada en un semáforo y un policía motorizado se puso a hablar, mostré mucho interés en lo que decía y (yo creí entender): -¡Buena manera de ir al trabajo!. Con una gran sonrisa le dije que no le entendía, a lo que sorprendido me miró, y dijo
-¡Good a nice day!. Arrancó la moto y se fue... resulta que llevaba un micro y estaba hablando con alguien.
Una tarde vino una vecinita a jugar con MH y me dijo (entendí)  que su padre quería fumar un cigarrito conmigo, así que pallá que me fui, me dice que esta cuidando a los otros niños y que no puede ahora. -ah¡¡ it's ok, no hay problema otro día. Y cuando me iba me dice que porque no le doy un cigarro, claro, claro, toma. Cuando llegué a casa MH me dijo que lo que había dicho la niña era que si le podía dar un cigarro para su padre, pues se había quedado sin, y no podía salir a comprar porque estaba cuidando a los otros niños. ¡¡¡¡Que vergüenza!!!!.

Hemos tenido a uno de nuestros vecinos vejetes ingresado de urgencias en el hospital por lo que parecía un ataque de corazón, al día siguiente por la tarde estaba otra vez en el jardín fumando y charlando. Dijo (entendí) que el médico le había dicho que si la patata seguía moviéndose es que todavía estaba vivo y que no pasaba nada.... supongo que lo entendí mal....
Ayer tuvimos una reunión en la escuela, para dar la bienvenida al curso, MA vino con nosotros, para después poder explicarnos lo que habían dicho, (aunque al final creo que MM entendió más cosas...), yo hacía grandes esfuerzos por seguir las explicaciones del profesor, (algo pillaba, pero...), entendí como lo estaba pasando MH, cuando llevas un rato escuchando e intentado entender que dicen te desconectas y tu cabeza se va lejos, muy lejos... Bueno al final entendimos que la forma de trabajar de esta escuela es prácticamente la misma que usa MH en Reus, no es por proyectos pero es por asimilación de conceptos, ( o, algo así, vamos que no quieren que los niños se aprendan las cosas de memoria, sino que las entiendan y sepan buscar la información).

martes, 12 de agosto de 2014

BRACO DE WEIMAR

A mi niña le encantan los animales, en especial los perros, ahora mismo no puede tenerlo, primero por las circunstancias que estamos viviendo y segundo porque en nuestra familia tenemos una pequeño miembro más, Herva, un gatito que adoptamos con un mes y que ahora tiene 14 años, es nuestro juguetito, uno más de la familia. No lo hemos podido traer con nosotros pero lo hemos dejado en las mejores manos, las dos Iaias. En estos momentos esta en casa de la iaia Ana, según nos cuenta se lo esta pasando en grande, pues esta descubriendo otros animales y ahora sabe salir a la calle, vamos que esta como de colonias. Después volverá a casa con la iaia Tere, con ella estará en su casa, con  su sofá, sus camas, y todas sus cosas.
Mi compañera y amiga Carlota, sabedora de los gustos de MH la sorprendió con una carpeta llena de fotos de braco weimar con diferentes disfraces, braco weimar es la raza de un perro, que además Carlota tiene la suerte que le han regalado uno, aunque todavía no este con ella. ¡Felicidades Carlota!. Bueno pues eso que le dio una carpeta con las fotos de dicho perro para que pudiera decorar su habitación americana, y en eso estamos. No he querido preguntar, pero supongo que seguimos con el presupuesto de menos de 15$, así que para enmarcar las fotos tiramos de ingenio y ganchillo, ¿que os parece?.






TUTORIAL
 Para el paso a paso, sólo necesitamos saber punto bajo y punto alto, por muy novatas que seamos estos dos puntos son asequibles verdad?.
Recortamos un aro de cartón, de un par de centímetros de ancho y empezamos. En la primera vuelta cubrimos todo el aro de cartón con puntos bajos, teniendo en cuenta que el número total de puntos deberá ser múltiplo de 4.


 En la segunda vuelta, hacemos un punto alto en todos los puntos de la vuelta anterior. Terminaremos la vuelta con un punto enano en el primero de los puntos altos de la vuelta.

 En la tercera y última vuelta vamos a formas las ondas del marco. Cada onda la formamos usando cuatro puntos de la vuelta anterior, por eso los puntos deben ser múltiplos de cuatro. Nos saltamos el primer punto de la vuelta y en el segundo tejemos 7 puntos altos ( todos tejidos en el mismo punto ) y el último punto alto lo unimos con un punto enano contando don puntos desde el punto donde hemos tejido los 7, repetiremos este proceso hasta completar la vuelta.


Qué os ha parecido? Fácil, verdad? ya me contaréis si os animáis a ponerlo en práctica.

lunes, 11 de agosto de 2014

MONTEREY BAY AQUARIUM

Después  de ver una película el sábado por la tarde, nos preparamos un granizado de café y nos pusimos a mirar que podíamos hacer el domingo, pues no estaba dispuesta a estar todo el día perreando por el sofá. La verdad es que no hay muchas cosas que hacer por aquí cerca, como mucho algunas actividades relacionadas con el béisbol, cosa que no íbamos a hacer, y si no pues lo de siempre, ir de shopping, que tampoco nos apetecía mucho. Durante una cena de trabajo que tuvimos esta semana, uno de los comensales nos hablo del acuario de Monterey,en la bahia de Monterey, él también tiene niñas de la edad de la mía, y nos dijo que las suyas se lo habían pasado muy bien. Así que nos pusimos a buscar información, lo peor de todo: la distancia, casi dos horas y media conduciendo, pero bueno aquí no hay nada cerca, así que ese tiempo era relativo.
El trayecto estuvo entretenido, hasta que no llegamos a la autopista (gratuita), íbamos por carreteras secundarias que nos permitió ver los campos de cultivo de la zona, muchas extensiones de Maíz, tomates, patatas, almendros, nogales, naranjos, mandarinos, limoneros... y mucha vaca. También pudimos ver esos graneros que están en medio de la nada y que a todos nos trasladan a las míticas películas de terror, por lo general las casas no eran nada del otro mundo, al contrario de cuando nos dirigimos al norte, donde la gran mayoría de casas son de revista.
Llegamos sobre las 9:00 de la mañana, llovía hacia frío y no había nadie por la calle las tiendas estaban cerradas. Nos tomamos un café en el starbucks, y nos fuimos hacía el acuario. Esta montado como cualquier pueblo costero que vive del turismo, pero el paisaje es el típico de las películas,
casas de madera, parquímetros individuales en la calle y los carteles vintage que ahora están tan de moda.
El acuario es muy chulo aunque se ve un poco antiguo comparado con el de Bcna  o Valencia. Eso sí muy bien montado todo lo del merchandising y muchas actividades para los más pequeños.
Tienen una increíble colección de medusas y una galería completa dedicada a los octopusys. Los acuarios tienen unas preciosas gamas de colores, lila, fucsia, azules y verdes... muy muy bonito.Desde los balcones exteriores en un buen día podrías ver ballenas pero solo pudimos ver leones marinos, gaviotas y unos pájaros negros muy grandes que no se como se llaman. También te dan la oportunidad de meterte en el agua (helada) del océano para ver
los pececillos en su hábitat natural. También pudimos ver que la gente tiene mucha costumbre de ir en cayaks, pero la verdad es que no apetecía nada, allí son muy comunes unas algas superlargas que salen a buscar la luz del sol, y se ve toda la costa llena de ellas. Las vistas muy, muy bonitas, con esas casas que parecen flotar encima del agua.


Volviendo a dentro, un acuario con nutrias muy simpáticas, un par con diferentes tipos de pingüinos y los cuidadores dando de comer a los tiburones y otros pececillos. La verdad es que estuvo muy chulo y relajante. Tengo que decir que estaba lleno de gente de todas partes para poder admirar los acuarios.
Tienen una sala de exposición dedicada a la concienciación de la gente y los residuos plásticos, exponen unas esculturas hechas con plástico increíbles.
Tardamos unas cinco horas en verlo todo, después salimos a dar una vuelta por el pueblo y decidir donde íbamos a comer. Nos decidimos por una especie de taberna, muy típica y chula donde presumían de preparar el mejor fish & chips de la zona, yo no sé como serían los otros sitios, pero ese estaba muy, muy bueno. El postre lo tomamos paseando por la calle, MH una caramel apple, MA un heladito en una heladería de Ghirardelli y MM y yo pasamos del postre por esta vez.
La vuelta a casa fue más dura, habían unas terribles retenciones por todas la carreteras que debíamos usar, así que tardamos casi tres horas y media, justo para llegar tomar una ducha y a dormir.



 

sábado, 9 de agosto de 2014

TIRAMISÚ DE MANZANA

Hoy hacemos la comida familiar de bienvenida. Los dos  han trabajado de mañana, y MH empieza el colegio el lunes, así que son suficientes  excusas para preparar algo especial. Así durante la comida quizás podamos hacer planes para el domingo. 
He preparado algo sencillo para comer, pollo al horno con patatas a lo pobre y pan casero, una ensaladita con vinagreta de miel y mostaza y de  postre tiramisú de manzana, (Aquí es difícil encontrar queso mascarpone y cuando lo encuentras es muy caro, pero ayer en la tienda donde compramos habitualmente tenían y además muy baratito, así que compre unos cuantos para tener "porsi", caducan en dos meses, seguro que los gasto antes...

Del pollo poco que decir: salpimentar, chorrito de limón, poquito de orégano tapar la fuente y al horno a 180º hasta que este "cuit", destapar chorrito de cava o cerveza en este caso, grill y media horita más hasta que este doradito.

Patatas a lo pobre: pochar dos cebollas cortadas en juliana, añadir un pimiento rojo, mientras pelar y cortar en rodajas de unos 3mm las patatas, añadir a la cazuela salpimentar tapar y dejar cocer a fuego lento unos 15min. Trasladar a una bandeja de horno y grill por unos 15min más.

Vinagreta de miel y mostaza: en un tarro de cristal, una cucharadita de miel, una de mostaza de dijon una pizca de sal, tres cuartas partes de AOVE y una de vinagre de módena. Agitar y listo.

Pero de este postre si quiero hablaros, es super fácil, y rápido, si tenéis algún compromiso en el que tengáis que quedar bien os lo recomiendo muy mucho.








TIRAMISÚ DE MANZANA
ingredientes
-150 gr queso mascarpone
-150 gr yogurt griego
-1 cucharadita de azúcar
-8 galletas tipo Digestive
-2 manzanas tipo fuji
para la compota de manzana casera (se puede usar comprada, depende del tiempo que dispongáis, pero lo casero siempre es casero)
-4 manzanas tipo fuji
-un chorrito zumo de limón
-3/4 taza de agua
-1/2 cucharadita de canela molida
-1 cucharadita de azúcar 

preparación
-Comenzamos con la compota de manzana, así se irá enfriando para cuando tengamos que montar nuestro tiramisú. Pelamos y quitamos las pepitas a las manzanas, cortamos en dados. Las ponemos en una cazuela junto con el zumo de limón, el agua, la canela y el azúcar, dejaremos cocer a fuego bajo unos 20min (vigilaremos el agua no se nos quede muy seco), se puede triturar  o si no, depende  del gusto y de como hayamos cortado los dados de manzana. Dejamos enfriar.
-Molemos las galletas.
-En un cuenco mezclaremos  el queso mascarpone con el yogurt y el azúcar.
-Pelaremos y despepitaremos las manzanas y las trocearemos en dados de 1cm de grosor.

montaje
Puedes presentarlo como postre para servir (en una bandeja) o como más me gusta a mí, en vasitos individuales.
Pondremos en la base una capa de galletas trituradas, sobre ellas la crema de queso y yogurt, encima una capa de compota de manzana, una capa de manzanas troceadas, encima una capa de crema de queso y yogurt más manzana picada y culminaremos espolvoreando un poco de galleta triturada por encima.