COMFORT ZONE / ADVENTURE

Los cambios me dan un subidón de adrenalina similar al de las bajadas de las montañas rusas, y al igual que las montañas rusas es algo que me atrae a la vez que me causa terror.Así es como me enfrento a cualquier cambio en mi vida ya sea tan trascendental como ir a vivir a un nuevo continente como algo tansuperficial que pueda ser una nueva peluquera. Eso es lo que sentí al ir para allá, pero es que cuando fue la hora de volver a casa sentí lo mismo multiplicado por dos, empezaron todos los miedos del mundo, ¿a que escuela irá MH?, ¿Nos habrán contado todo? O por el contrario Nos esperan desagradables novedades?, Encontraré trabajo?, Podremos meter todo un año de nuestra vida en tres maletas?..... y así un sinfín de preguntas.

Las respuestas fueron llegando una a una, y en el orden que iban sucediendo. Sí metimos todo en las maletas que llevábamos más una, la cosa es que nunca nos habían pesado las maletas pequeñas, así que todo lo que pesaba iba en esas maletas, (pesaban lo mismo que las grandes), pues bien, las pesaron,  ya nos veis acomodando las cosas para distribuir,

imposible, así que la siguiente opción fue seleccionar, llenamos tres papeleras con zapatos, libros, toallas, y un sin fin de cosas aunque al final tuvimos que facturar una de las maletas de mano, en fin... todo un espectáculo.
El primer recuerdo que tengo de cuando llegamos a Bcna, es el golpe de calor que sentimos y como uno de los auxiliares de vuelo se rió al darnos la bienvenida, lo cierto es que había olvidado este calor asfixiante, si es cierto que en Modesto las temperaturas eran más altas, pero un calor seco.... Que felicidad subir a un taxi y poder hablar con el conductor y la rabia al volver a pagar autopistas, hay cosas que no cambian...
La entrada en casa mejor de lo esperado, fue unos días de continuas idas ivenidas de gente, llamadas y mensajes de bienvenida. El día a

día es como una gymkana, con diez citas al día creyendo que ibamos a llegar a todas (y no),acabamos juntando grupos y amigos. Pareciamos guiris en nuestra ciudad, visitando todos los lugares con historia, porque: -¡lo hemos echado tanto de menos!... ¿Lo peor? cuando todo el mundo da por sentado que dominas el inglés. ¿La mejor noticia?,

Cuando  MH fue aceptada en su antigua escuela. Tuvimos un mes entero de vacaciones, que gastamos en estar con los amigos y familiares en los mismos sitios de siempre y haciendo las mismas cosas de siempre, y llegó el día en que MM y MH tuvieron que cumplir con sus obligaciones.

Y aquí volvieron mis temores, ¿y yo?, Que voy a hacer yo?, Pues bueno, preparé curriculum y di aviso a mis amigos y conocidos de que volvía al mercado laboral.
Pensé que tendría suerte y que después de navidad habría encontrado algo. Aproveché para leer todos los manuales de lo que se debe hacer y como actuar en las entrevistas de trabajo, así que mi subconsciente hizo todo lo contrario, soy incapaz de contestar lo que se espera, de ser una persona fria y distante o reprimir mi sonrisa....

Sorpresa!en seguida me llamaron de tres empresas para hacer entrevista a la vez que mi amiga Rocio me conseguía otra entrevista. En menos de tres semanas de empezar la búsqueda comencé a trabajar. Parte buena, ¡Que Guayyyy!!!, me encanta mi nuevo trabajo, buen trato y grandes compañeros. Parte mala, nos quedamos sin vacaciones de navidad y he
perdido la libertad los sabados. Pero como me dijo MH: -Mama no te preocupes por los sabados y piensa que ahora todos los días estas más contenta. ¡¡¡¡Es que me la como!!!!!

STRAWBERRY MARGARITA PARA LA VETERINARIA DE MI GATO

Una de las cosas que más estamos echando de menos en nuestra aventura es nuestro gatito. Él es Herva, lleva con nosotros catorce años, y como os podéis imaginar es uno más de la familia. Decidimos no traerlo con nosotros por recomendación de su veterinaria, que da la casualidad que es una de mis mejores amigas, Laura, nos dijo que era muy mayor que si teníamos oportunidad o facilidad de dejarlo con alguien de nuestra confianza que sería mejor para él. Por suerte tenemos a las dos "iaias" y las dos "tietas" que lo cuidan como si fuera un rey. Nos despedimos de él con mucha pena pero tranquilos que estaría bien cuidado. Nunca a tenido ningún problema de salud, es más antes de dejarlo y para prevenir le hicimos un chequeo, que pasó con notable (no llegó al sobresaliente, porque es de la familia y por lo tanto tiene sobrepeso...). Por desgracia desde que nos fuimos ha tenido un par de cosillas y todos han tenido que correr, en esos momentos nos alegramos de haberlo dejado allí, pues esta en las mejores manos y tiene los mejores cuidados. Con esta entrada quiero volver a dar las gracias a todas las personas que están ayudándonos de una u otra forma en esta historia. Aprovechando que mañana es el cumpleaños de Laura, le quiero pasar una receta para que el viernes cuando se reúnan las "ONÍRICAS", (me gusta más que las JACAS, jijijiji), la prueben y se acuerden un poquito de mí.

Ingredientes
• Grandes fresas frescas
• Guarnición 2 limas, en rodajas finas y cortado en triangulos
 
Margarita lima
• 6 oz buen tequila de calidad  (3/4 de taza)
• ½ taza de zumo de lima recién exprimido
• 2 cds de zumo de limón recién exprimido
• 4 (o más) de azúcar cucharadas
• 2 sobres de gelatina  sin sabor
• 6 cds de agua
• 1-2 cds de Grand Marnier o Courvoisier
• Poco de sal
  
Instrucciones

•   Cortar la parte inferior de la parte plana de la fresa para conseguir que se quede de pie. Cuando lo haga, asegúrate de no cortar tanto que haga un agujero en la parte inferior.
•   Utiliza un Hüller, descorazonador de manzanas, o cuchillo de cocina para sacar con cuidado la fruta desde el interior de la fresa.

 Para la gelatina

•  En un tazón mediano añadir tequila y zumos recién hechos. Espolvorear geletina por encima. Calentar agua en el microondas hasta que hierva, añadir el azúcar y batir un par de veces. Vierta agua azucarada caliente al tequila y añadir Grand Marnier y una pizca de sal.
• Batir la mezcla hasta que la gelatina se disuelva . El azúcar también se disolverá. Vierta la mezcla en una  taza de medir de vidrio y lentamente vierta el centro de cada fresa. Cubrir y refrigerar por lo menos 3 horas.
  
   

SEQUOIA NATIONAL PARK

La semana pasada estuvo lloviendo día sí y día también, tuvimos lo que se dice una semana plenamente otoñal. Aún así nosotros habíamos hecho planes para el domingo ir a visitar el famoso parque de las Sequoias. Dicho parque está a unas tres horas de Modesto, y tiene uno de los ocho arboles más grandes del mundo. Durante el camino estuvimos sufriendo por el tiempo, hacia frío y estaba nublado. En esta ocasión además de MM, MA, MH y yo misma nos acompañó Jeilyn, una de las mejores amigas de MH aquí en Modesto. La verdad es que este fin de semana MH ha estado muy ocupada socialmente, el viernes tubo que decidir entre dos invitaciones para una tarde de

actividades, se decidió por una visita a una de las muchas que han sustituido a las Spirit Halloween dando paso a los mercadillos de navidad. Acompañó a una amiguita mejicana y su familia. La invitación que declinó era para ir a jugar a béisbol con otra amiga y su familia. 

El sábado estuvimos un ratito de compras por el mall, (me he comprado una chaquetita para salir con las Oníricas que es una pasada), y por la tarde estuvo jugando con Jeilyn, que ya se quedó a pasar la noche para el día siguiente poder salir temprano.
Lo primero que nos llamó  la atención fue ver montañas, sí sabíamos que íbamos a la montaña, pero es que llevamos casi cuatro meses sin ver un paisaje con montañas, y nos agradó poder disfrutar de las

vistas. Antes de poder entrar al parque encontramos una garita con un vigilante (tipo el guardabosques del oso Yogui), que nos entrego un plano previo pago de 20$ para poder entrar en el parque, suponemos que gracias a este "donativo" mantienen las carreteras, bosques, baños y demás. Nos pareció una gran idea que el parque sea autosuficiente y realmente estaba todo muy limpio y muy bien indicado.

Creo que no llegamos a subir al punto más alto, al Mount Whiney, con una altura de 4.400m por encima del mar. Paseamos por el parque nacional King Canyon. Solo veíamos niebla y circulábamos por una serpenteante carretera mientras ante nosotros pasaban gran cantidad de pinos diferentes: Pino Ponderosa, Pino Negro, Pino de azúcar, o el Pino retorcido (este último es el que más me gustó a mí).

Por fin empezamos a ver sequoias, era impresionante ver esos arboles gigantes, hicimos muchas fotos, pero de verdad que a través de ellas no se puede apreciar la magnitud de la experiencia, te sientes tan pequeña, notas esas buenas vibraciones... cuando vimos el primer grupo de las realmente grandes paramos el coche y fuimos corriendo a verlas de cerca, ninguno de nosotros nos pudimos resistir abrazar el gran árbol, que a pesar de frío que hacia eran suaves y cálidos. Las sequoias pueden tener de 1800 a 2700 años de antigüedad y casi todos tienen cicatrices de los rayos que los han atacado, que aunque no los mata si que hace que en la herida crezcan hongos que pueden dañarlos y debilitarlos.

Más arriba eran más grandes y los grandes arboles estaban marcados a través de senderos bien delimitados por vallas, según entendimos los arboles se están debilitando por la erosión de la tierra y las vibraciones que dañan las raíces de las sequoias, que a pesar de lo grande del árbol son pequeñas y no están muy enterradas. Durante el paseo pudimos ver ardillas, Ardilla de Douglas, no pudimos captar fotos porque no se estaban quietas.... vimos otros arboles como: Robles Azules y Robles Negros. 
Sobre las tres de la tarde empezamos a ir camino de casa, eso sí muy pendientes de poder ver a los famosos osos que tanto anunciaban los carteles. No vimos ninguno, pero si vimos una familia de ciervos, Ciervo Bura, cruzando la carretera. ¡Que bonitos!. Otra cosa que vimos fue nieve, había prados llenos de nieve así como por el arcén de la carretera.

Para comer habíamos preparado un bocadillo muy americano, de bacon, queso y huevo frito, ¡Que bueno que estaba!.

Llegamos a casa muy cansados pero contentos por todo lo que habíamos podido ver y vivir, os aseguro que no se puede expresar con palabras....

P.D.: Aproveché para recoger tronquitos de sequoia y piñas para vestir mi casa de christmas, si sale bien os enseñaré lo que tengo pensado.... jijiji