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viernes, 26 de septiembre de 2014

UNA HABITACIÓN CON MUCHOS DETALLES



Bien como lo prometido es deuda, aquí va esa entrada más agradable. Pero primero daros las gracias a todos/as la que nos mandáis tantos ánimos, también deciros que hoy ha salido el sol y parece que todo vaya mejor, ¿será verdad que los mediterráneos necesitamos el sol como el aire para respirar?. Hoy también he cumplido con mi primer voluntariado en la escuela, 1500 fotocopias, que dan para mucha charla en la sala de trabajo aunque creo que antes aprenderán ellos español que yo inglés...
Esta tarde tenemos la despedida de nuestro MA, que tiene la suerte de ir a ver a su familia por unos días, aunque el pobre debe volver muy rápido.
Bien a lo que vamos, hoy voy a enseñaros la habitación de MH, me ha costado mucho empezar con ella pues esta en esa edad que empiezan a querer ser mayores aunque solo a ratos, y  te siguen necesitando pero menos... Así que le he puesto un poquito de cada. Siempre, eso sí, con presupuesto 0, jijiji, (creo que le estoy cogiendo el gustillo a esto de estrujar las ideas).
Dos imágenes generales, rincón de estudio y cabecero cama.

Una vieja camiseta convertida en un bonito cojín
Un feo y sucio palet ahora un bonito y decorativo cabecero
Elegir una frase, recortar una cartulina, un poquito de cera blanca y pegar...
Recortar y montar, (en otro post os explicaré el proceso)
El diseño del papel tiene una gran importancia
Un dibujo a lo grande junto a una divertida butaca para que este cómoda al leer
otro de recorta y monta
sus regalitos, bien a mano
Tiene que saberse  todos los estados y capitales
 Y bueno cuando se canse o encontremos algo que nos guste más, pues lo cambiamos, así estamos entretenidas, 
































jueves, 25 de septiembre de 2014

¿HABREMOS HECHO BIEN?

Que mal me siento, igual ayuda que hoy no luce el sol y llueve un poco, pero es una sensación que creo estaba reprimiendo desde hace mucho tiempo y que ayer al ver  llorar de manera tan desconsolada a MH ha hecho que me vuelva a hacer la pregunta: ¿QUE HACEMOS AQUÍ?

Ayer por la tarde MH volvió a ir a buscar a sus "amigas" para ir a jugar y por tercera vez esta semana le dieron calabazas. Estaba triste y desolada pero no dijo nada, simplemente se quedó en el sofá y me pidió ver una película de risa y que le hiciera mimitos. Cuando llegó su papá, se mostró alegre, pero no era ella, así que le pedí que me acompañara a tirar la basura y aproveche para preguntarle que le pasaba y fue cuando estalló en llanto y me preguntaba que que tenía ella de malo para que no quisieran jugar con ella?.  que mal me sentía por estar haciéndole pasar aquello a una niña buena, dulce, cariñosa, lista y risueña. ¿Que tiene de malo? nada mi vida, tu no tienes nada de malo, simplemente no hablas el mismo idioma que ellos y no tienen la suficiente caridad para intentarlo, y lo digo alto y fuerte, por más que he intentado disimularlo creo sinceramente que aquí la gente no es amable ni amistosa. Llevamos aquí solo dos meses y ya nos han dado unos cuantos golpes, y mira, que me los den a mí no me importa, pues yo encerrándome en mi casa lo tengo todo solucionado, pero a  MH a MH no. ¿Como unos niños de 9 años pueden ser tan crueles?, ¿como pueden negar la amistad a una niña que esta pidiéndoles que jueguen con ella?.
Ahora hace más o menos un año que empezamos a plantearnos esta aventura, que lejano me queda en el recuerdo cuando hablaba con mis amigas y les explicaba los planes que tenía y que bien que le iría a MH esta cambio de vida, cuanta gente nueva conocería/mos, que nivel de inglés iba a coger/iamos... Hoy pienso que no hemos hecho nada de lo que pensábamos íbamos a hacer. Me consuela pero, pensar que al menos MH  ha perdido el miedo a salir de casa i que se le ha metido dentro el gusanillo de conocer mundo, supongo que algo es algo, y al final como dicen mis amigas las ONÍRICAS, todo pasa y algo bueno quedará...
Por cierto, os acordáis el lío del voluntariado en la escuela?, pues bueno resulta que tenía un mensaje del día 21 de agosto, (la cosa es que cuando llaman no lo cojo porque me hablan en inglés, así que dejo que costeste el contestador y en principio MA los escuchaba y decidía si era importante o no). Pero como yo soy yo, simplemente dejaba que se acumularan, hoy en mi estado necesitaba oír hablar a alguien así que, por muy patético que suene, y  he escuchado que me citaban para el día siguiente, 22 de agosto, para ir a colaborar con el profesor... ¡horror hoy es 25 de setiembre!. Pues pal cole que me he ido y como buenamente he podido les he explicado lo sucedido, que vergüenza... bueno pues total, que finalmente empiezo los viernes a las 8:00 a.m. en el cole, de momento para hacer fotocopias... A ver si así MH esta más contenta teniéndome por allí...

P.D. Siento este rollo de confesión, pero hoy me siento muy mal. Prometo hacer otro más alegre.

lunes, 22 de septiembre de 2014

GREEK FOOD FESTIVAL

Prácticamente todos los fines de semana hacen alguna celebración para recaudar fondos para alguna asociación. Se paga una entrada que según la reunión te da derecho a alguna cosa, en algunas reuniones pagas la entrada y hay paradetas donde pruebas comidas y bebidas, en otras es la entrada para un concierto, ballet, o evento deportivo o  como en esta ocasión era un brunch completo además de paradetas con venta de bisuterías o productos religiosos o dulces.

Yo tenía ganas de ir a alguno de estos eventos para ver que se hacía, así que el domingo después de desayunar (gran error) nos vestimos y fuimos hacia allí. No teníamos ni idea de que en Modesto hubiera una iglesia griega y mucho menos tantos feligreses, otra muestra de que aún siendo una ciudad relativamente pequeña, todavía nos queda mucho por descubrir.




Empezamos muy mal la visita ya que entramos por la salida, (que conste que íbamos siguiendo a la gente, aunque la verdad es que el resto cuando se dio cuenta dio media vuelta y supongo iría a buscar la entrada), pero bueno, ya llegaríamos a la entrada. Así que lo primero que vimos fueron las paradas donde se podía comprar los dulces, ¡tenían una pinta!, resistimos el primer impulso de comprar, pensando que ya lo haríamos después. Fuimos a parar a otra carpa donde había un gran escenario rodeado de muchas mesas, pensamos que habíamos pagado para ver las danzas que todavía no habían comenzado, así que fuimos a dar otra vuelta esperando que fuera la hora del espectáculo. Seguimos un pasillo por el que la gente salía (nosotras entrabamos), y estaba repleto de fotografías de gente que supongo forma parte de esta comunidad, también pudimos ver que es un edificio grande con cocina, biblioteca, baños, despachos y más (pero con puertas cerradas, así que no se que más). Hasta que llegamos a lo que debía ser la entrada y una señora nos cogió los tickets y muy amablemente nos indicó que siguiéramos al chico de la corbata azul, que nos hizo sentar en una de las cien mesas que debía haber en aquella sala, aún no nos habíamos sentado y ya estábamos rodeadas de chicos/as que nos empezaron a servir agua, vino, café y ensalada.
Kserotigana
 
Kourabiethes                        baklava
Nuestra cara debía ser todo un poema, ¿como nos vamos a comer una ensalada a las 12 de la mañana? ¡si acabamos de desayunar!, además la mesa se iba llenando de gente, (estábamos totalmente fuera de juego), hasta que por fin se sentó delante nuestro un matrimonio que debió vernos un poco apuradas y se puso a hablar con nosotras, cuando le expliqué que  eramos de España y que hablaba muy poco inglés me habló en español, cosa que me supuso un gran alivio. La ensalada tenía muy buena pinta pero solo nos comimos las aceitunas y el queso, y de repente nos plantan delante un enorme plato con un cuarto de pollo una enorme ración de arroz y otra de guisantes acompañado de una gran rebanada de pan, ¡¡¡Dioooos!!!,  encima era muslo, (soy incapaz de comerlo), así que como pude pedí que me lo cambiaran, después de un buen rato llegaron nuestros platos, pero otra vez era muslo, y el señor que no hablaba nada de español se puso a reír y le explicó a una chiquita que por favor nos lo cambiara de nuevo, (la cosa es que con el trabajo que tenía la chica no se molesto lo más mínimo, al contrario nos pidió disculpas no se cuantas veces y rápidamente lo solucionó), ¡más moona!. La sra. que se llama Lupe tenía el mismo problema que nosotras, no tenía hambre. Otra vez fue el marido el que solucionó la situación y pidió que nos hicieran un take away,  pero...  faltaban los postres. Estos si que me los comí, era Baklava, (que yo pensaba que era típico árabe y resulta que es griego). Para salir del gran comedor nos hicieron pasar por una sala donde vendían los típicos pastelitos y allí si, allí caímos. Ya con nuestra bolsa de dulces y el pollo fuimos a disfrutar de los bailes regionales que con la tan conocida melodía nos hizo disfrutar, reír y aplaudir como locas, (que falta estoy de una buena fiesta...)


 






miércoles, 17 de septiembre de 2014

PASTEL CEBRA PARA CELEBRAR SANTA ARIADNA

17 de Setiembre, Santa Ariadna, el santo de MH, se ha levantado con una gran sorpresa pues la familia le ha hecho llegar regalos para celebrarlo. Un disfraz de brujita para disfrutar en halloween, un conjunto de collar pendientes y anillo de las gorjuus, cartas, fotos, jabones y cuadritos, además de todos los wapsaps que ha recibido para felicitarla. El problema es que aquí era la mañana y ella estaba en la escuela, así que hasta mañana no recibiréis respuesta...
Por mí parte he intentado hacerle algunas cosas en la habitación, pero de las dos que he intentado ninguna a quedado bien, así que mi gozo en un pozo. Después he intentado hacerle un pastel, (os pongo la receta más abajo), que tampoco me ha salido bien, ¡¡¡uuuuffff!!!! (alguien debe estar pensando en mí de mala manera...), las fotos que pongo son del que hice en otra ocasión.  La receta es muy fácil, de verdad, pero estaba hablando por wapsap y también por skype además de ir deprisa por la hora que era... vaya que un desastre. Pero animaros a hacerla que es tan fácil como un coc rápid.
Pobreta, para ella tampoco ha sido un gran día, mañana tiene un examen de historia, y se ve incapaz de aprender todo lo que le piden, y claro se lo podemos explicar en español, pero no sirve de  nada, y  esta muy preocupada....

                                                             
                                                                 PASTEL CEBRA

INGREDIENTES:
  • 4 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 300 gr de queso Mascarpone
  • 150 gr de aceite de oliva suave
  • 250 gr de harina
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 cucharadita de extracto de Vainilla
  • 3 cucharadas colmadas de Cacao en polvo

ELABORACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y blanquecinos. 

Añadir el queso, el aceite y el extracto de vainilla, seguir batiendo hasta integrarlos bien. 
Agregar la harina tamizada con la levadura, cucharada a cucharada, sin dejar de remover con el batidor hasta que quede una masa homogénea. 


Dividir la masa en dos partes iguales y a una de ellas añadir el cacao y mezclar bien.

MONTAJE DEL BIZCOCHO:

Precalentamos el horno a 190º-180º, calor arriba y abajo.

Preparamos el molde, para ello untaremos con mantequilla hasta cubrir las paredes y la base del molde y espolvorearemos todo con harina. 
Vamos poniendo en el centro del molde cucharadas de masa alternando los colores, movemos suavemente el molde para que se extienda la masa hasta tener cubierto el fondo.

 


Una vez toda la mezcla echada en el molde, metemos en el horno a 180º, durante 30-40 min, dependerá del horno. Terminado el tiempo, pinchamos con un punzón para ver si sale limpio y una vez listo, abrimos un poco el horno para que vaya perdiendo calor y no haya un cambio brusco de temperatura, pasados unos minutos sacamos del horno, desmoldamos y dejamos enfriar.

El molde debería ser redondo, pero yo aquí no dispongo de él así que lo hice en uno cuadrado.




martes, 16 de septiembre de 2014

CURIOSO

¡¡Que susto!! esta noche MH ha dormido en casa de su amiga y cuando me he levantado esta mañana, veo dos camiones de bomberos en la puerta de la casa de esta niña, hasta que no he visto salir a algún vecino y me he dado cuenta que era la vecina de al lado y que el padre de la amiguita salía tan tranquilo.... que susto me he llevado. Por fin MH me ha enviado un mensaje para decirme que ya estaba levantada y que ellas no se habían enterado de nada. ¡Que mal rato!.

Bueno, hoy quiero que de alguna manera podáis ver lo que yo vivo cada día, hay cosas muy diferentes de lo que nosotros estamos acostumbrados. Siempre teniendo en cuenta que es lo que yo veo en Modesto o otras zonas que he visitado, porque tengo que recordaros que esto es muy grande y de un pueblo a otro todo cambia.
EN LA CARRETERA:
Las carreteras principales (dentro del pueblo) suelen tener tres carriles para cada sentido más un carril central para los cambios de sentido o entradas a centros comerciales más carril bici en ambos sentidos más arcén. Bien os hacéis una idea, pues aquí puedes ver como los coches cruzan los siete
carriles sin ningún problema. Además cuando conduces por el central te pueden adelantar por cualquier lado, los semáforos están situados en la otra travesía (cosa que me gusta mucho, ya que desde cualquier puesto de la fila ves perfectamente el semáforo, no tienes que estar con el cuello levantado).
Los coches no tienen que pasar ITV, lo único que te exigen es que los frenos y el motor funcionen, con la cual cosa puedes ver gran cantidad de coches diferentes según el gusto del propietario, también es curioso que los coches no tienen porque llevar matricula, aquí para que una multa sea válida el policia debe pararte en el momento. Otra cosa que me encanta es que aquí no hay ningún problema de aparcamiento, aunque también existen los parquímetros en el downtown, y en las grandes ciudades lo mejor y más aconsejable es aparcar en un parking público. Los coches no pitan, MM dice que por miedo a que te salgan con una pistola y lo arreglen rápido...
MODA:
Me llama la atención los chicos o no tan chicos con los pantalones
cortos por debajo de la rodilla y los calcetines blancos por encima de la rodilla casi siempre con bambas negras por supuesto. No  hay una moda en concreto, se lleva todo incluso he visto señoras en pijama yendo a comprar. Lo que si tienen claro las sras. son sus uñas y sus cejas, hay gran cantidad de centros para tus nails y todas llevan unas !!!uñas!!!, verdaderas obras de arte. Así como las cejas, muy finitas con gran ángulo y siempre algo pintadas. Es curioso también que en la sección de niñas si vas a buscar tops, todos van con preforma y relleno y los zapatos con tacón, (¿que interés pueden tener en que crezcan más rápido!!??).

TELE
Aquí tienes que pagar para ver la televisión, es una cuota mensual que te permite ver una gran cantidad de canales (según compañía contratada puedes ver unos u otros),
dentro de todos estos canales, más de 300, tienes algunos programas que son de pago. Los canales que nosotros vemos más son los de habla hispana, ponen buenas películas y hace mucha gracia oír por ejemplo a Roky hablando en hispano, jijiji. Me gusta que los programas empiezan a la hora que tienen programada ni un minuto más ni uno menos. Me gusta que las presentadoras son mujeres de verdad, con sus curvas que además intentan acentuar, que no todas son niñas, tienes presentadoras/es de todas la edades. Mucha gracia la voz en off de  los noticieros, así como las noticias en sí, pueden mezclar una de terrorismo con una de una sra. peleándose con un gato...jijiji, yo no me los pierdo. Los realities para todos los gustos y a todas horas, a MH le encanta el de "19 y contando" una familia con 19 hijos y que se le van sumando los yernos/nueras y los nietos. También gran cantidad de programas de cocina...
!!!!!HUY, HUY ¡¡¡ que hoy me he enrollado un montón, otro día sigo explicando más curiosidades.

viernes, 12 de septiembre de 2014

COCA EN RECAPTE PARA LA DIADA

Hoy en Cataluña se celebra la Diada, nosotros desde aquí también lo hemos querido celebrar. Llevábamos unos días planificándolo, fuimos a comprar la carne y el mismo día las bebidas fresquitas. Yo tenía planeado hacer una coca en recapte (torta muy fina con cebolla y pimiento),
un pan de payés y una coca de pan y azúcar para acompañar el plato principal BARBACOA, todos nos moríamos de ganas de estrenarnos en lo de parrillear en el jardín común, jijiji.
La noche antes casi se me olvida cortar la cebolla para matarla (ponerla en agua y sal para que pierda ese sabor tan fuerte y de paso pierda agua, para que no estropee la masa), ¡que pestazo toda la casa! y eso que la dejé toda la noche en la terraza y las cascaras dentro de tres bolsas cerradas por individual... 
Empecé el día preparando masas, primero la de la coca, después la del pan y por último la de la coca dulce.  Hubo un momento a media mañana que casi tiro la toalla, pues la coca de cebolla no quedó todo lo fina que debía quedar, el pan de payés acabo siendo tres barras de pan y a la coca de azúcar le faltaba el anís... un desastre.
Así que me fui a tomar un café al starbucks, a ver si así cambiaba mi suerte... Al final estaba todo muy bueno, y todos se rieron de mí al explicarles que lo había pasado tan mal. 





RECETA COCA EN RECAPTE
INGREDIENTES:
 Para la masa:
· 500 gr de harina de trigo
· 30 gr de levadura
· 1 vaso de agua
· 1 dl. AOVE


Para el relleno:
 - 2 pimientos rojos escalibados
· 2 cebollas cortadas en juliana fina
· Pimentón rojo
· Sal y aceite de oliva.


ELABORACION
Para empezar, elaboraremos la masa de la coca. En un bol, mezclaremos los 500 gramos de harina tamizada (pasada por un colador fino) y la mezclaremos con la levadura, añadiendo poco después un vasito de agua templada. Amasaremos bien hasta que nos quede una masa suficientemente consistente. Taparemos con un trapo limpio y dejaremos reposar en una zona templada de la cocina durante unas 3 horas.
Pasadas las tres horas, añadiremos a la masa el aceite, amasaremos de nuevo y, cuando de nuevo tengamos una masa consistente, pero elástica, taparemos y dejaremos reposar 30 minutos más.
Mientras reposa la masa, aprovecharemos para “escalibar” los pimientos. Elegiremos dos pimientos rojos grandes, los lavaremos bien, secaremos con un trapo y les pondremos en una bandeja apta pera el horno. Echaremos por encima aceite y sal y taparemos la bandeja con papel de aluminio. Meteremos en el horno y dejaremos asar durante 20/30 minutos (dependiendo del grosor de los pimientos) a unos 200 grados. Pasado ese tiempo, envolveremos los pimientos en papel de periódico, al objeto de que “suden” y se nos pelen mejor.


Una vez templados los pimientos asados , los pelaremos, cortaremos en tiras y los dejaremos marinar con una pizca de sal y un buen chorro de aceite de oliva.

Una vez tengamos todos los ingredientes preparados: la cebolla cortada en juliana fina, el pimiento escalibado cortado a tiritas, pasaremos a espolvorear harina sobre la encimera de la cocina y a estirar la masa con un rodillo de amasar. La intención es estirar la masa para dejarla del grosor que más nos guste (yo soy partidaria de una masa lo suficientemente fina como para que aguante los ingredientes, pero que no sea demasiado gruesa –unos 3 mm una vez cocida), dándole una forma rectangular.

Sobre una bandeja de horno, pondremos una hoja de papel especial para horno y sobre ella colocaremos la masa estirada. Lo primero que haremos será echar por encima la cebolla en juliana, salpimentando ligeramente, espolvoreando con pimentón (yo utilizo una mezcla al 50% de pimentón dulce y picante) y echando un poquito de aceite. Seguidamente añadiremos el pimiento asado Regaremos todo el conjunto con un buen chorro de aceite de oliva virgen.
Introduciremos todo el conjunto en el horno a 180º durante 30 minutos.
Y ya está hecha.

lunes, 8 de septiembre de 2014

OTRA DE PAINT CHIPS

Hace tiempo que veía que encima del sofá hacia falta alguna cosa, se veía desnudo y triste. Tenía previsto hacer algo con chinchetas y lana, pero me hacía falta  un proyector. (Intenté fabricarme uno, pero lo único que conseguí fue estropear una bombilla....) además tampoco tenía muy claro el proyecto, decidí darle unas vueltitas más. Finalmente decidí que no, que ese no era el proyecto, y volví a pensar de que materiales disponía, ¡paint chips!, sí todavía tengo paint chips para hacer un montón de cosas, jijiji.
Una base de cartón, pegamos unos paint o cualquier dibujo que nos guste, cartulina blanca y recortar triángulos. El marco es cartón pluma negro, total los dos cuadros 3$, eso sí un buen ratito y muuucha paciencia.



En vivo gana mucho, la gracia es que depende desde donde lo mires o la altura que uses se puede apreciar los triángulos más o menos abiertos y la perspectiva es muy diferente.





Que os parece? fácil, fácil!. Eso sí estaría mucho mejor con marcos de verdad, pero así cuando me canse los canmbio. jejeje